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早餐经营品种、花色很少，就餐者很难根据自己的口味进行选择，几乎清一色的“浆汁、果子、豆腐脑，包子、稀饭、油炸糕”，传统早餐品种几十年的一贯制至今没有改变。让我们和小小家小编一起来看看：在中国，无论是北方还是南方，无论多大年纪或年轻，都很少有人不喜欢吃馒头。由于经营单调，缺乏创新和应有的品种调剂，不能满足市民对早餐品种多样化和不同口味的要求，专业糕点培训学校，因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种，是经营者最应注重的。

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