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发布时间: 2020-07-30 11:54
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这时有人提议把刚才做的卷馍多卷些送过去,没准老太太会喜欢呢!她一高兴不就没事了吗!看来只有这样了,于是就把卷馍端了上去,大家都怀着一颗忐忑不安的心等着。没多久老太太派人来了,说今天老太太吃的很高兴,还问是谁做的这么好吃啊?让他再做几个送过去,等会有客人过来也尝尝。此后,特色卷馍培训,老太太经常点名要吃卷馍,这也成了他们家独特的一道面食。



卷饼皮材料:面粉、鸡蛋、水、生菜、番茄酱(还可以加一些熟食肉类)。步骤1、面粉加入一个鸡蛋,倒入适量的水。2、将面粉揉成小面团。3、然后用擀面杖擀成一个个薄饼皮(其实我当时没有擀面杖,自己徒手做的饼皮)。4、在锅表面刷点油(一点就好,锅内表内沾点油就好),放入饼皮,要小火烙,随时注意饼皮,将两面烙熟即可。5、在做好饼皮上放上生菜、番茄酱/辣椒酱(一些你喜欢的酱或肉),卷起就可以吃了 次数用完API KEY 超过次数限制


卷馍的制作过程如下:先把面粉活好,把盆里对点水不多不少,把活好的面放到水盆里;把面当衣服一样洗,洗到一盆都是浓水的时候把水倒掉别的盆里;一直洗到那块面洗到只有三分之二或者更少的时候,应该就做成了卷馍里必不可少的配料:面筋,大家切记:洗面水一定不要倒掉;这时候教大家怎么做卷馍的馍皮,洗面水没倒掉吧:倒掉你就做不成了,洗面水在盆里澄一会;


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